最新研究结果有一种水果，只需要吃一次，立即

最新研究结果：有一种水果，只需要吃一次，立即就能让人提神醒脑

Taking this fruit once immediately improves cognitive function

多年以来，科学研究已经发现，膳食平衡是身体健康的关键，对大家的身体而言，要全面获益，只要经常吃几种食物，就能够一举成功（knock it out of the park）。然而，要增进心理健康又该吃些什么呢？结果发现，简单方法现今至少有一种。一个最新研究的结论是，吃野生蓝莓，是一种最简单的方法，能够让大家立即醒脑提神。

最近有一个随机、双盲、交叉实验研究，纳入35名中年人，年龄在40到65岁之间，作为早餐，一组吃200克野生蓝莓，另一组吃等量的无效对照物（placebo）。然后叫这些人在一天中完成一系列的认知任务，检测大脑的功能和记忆力。

其结果是一清二楚：吃野生蓝莓的那些人，在一天中一直能够集中精力完成两套任务，而那些吃对照品的人，在一天中随着时间推移，其执行力会下降。研究人员们还发现，吃野生蓝莓这一组与另一组相比，其纠错反应更快。

作者们在文章中写道：“这个研究表明，吃野生蓝莓，对于认知力正常的中年男性，能够迅速造成认知获益，特别是在任务要求严格和认知疲劳的情况下。”

这个结论与最初的研究相比，大有进步，当时发现，野生蓝莓能够使人脑大量获益。2011年在《农业与食品化学杂志》发表的一篇文章，说对于有老年痴呆危险的老年人，野蓝莓能够明显改善记忆力。而2007年的一个研究发现，老年人经常吃野蓝莓，能够缓解认知力下降，可能主要得益于其对抗炎症的特性。

无论是早上放在燕麦片里面吃，还是出门时抓一把慢慢吃，蓝莓作为一种奇妙而且强身健体的小吃，乍一听，这里面似乎还有好多学问。

文章来源：《西域研究》 网址: http://www.xyyjzz.cn/zonghexinwen/2021/0412/584.html